Büfé kereskedelem szabályai,

Büfé nyitás költségei
Beláthatod, hogy egy jó bázis nélkül lehetetlen mozgó büfét üzemeltetni. Vagyis a NÉBIH részéről is elfogadható alapanyag-előkészítő helyiségre, illetve a jármű megfelelő karbantartásához és takarításához is tökéletes helyre lesz szükséged. Nem árt, ha megfelelő illemhelyről is gondoskodsz a kocsiban dolgozó k számára. Bár a mozgó büfével érdemes olyan helyeket megcélozni, ahol nyilvános illemhely is büfé kereskedelem szabályai, ez még mindig hatalmas gond Magyarországon.
Büfé nyitás feltételei
Ha teheted, ezt figyelembe véve alakíttasd át a kocsit. Hogyan engedélyeztesd a mozgó büfé nyitását?
Mindenekelőtt legyen egy pontos terved, hogy hol, mikor, mennyi ideig akarsz majd árusítani. Ezt csatold a működésiengedély-kérelemhez.
A kérelmet elő kell terjesztened az illetékes jegyzőnél, aki eljár az ügyedben. Mire figyelj még, ha mozgó büfét akarsz nyitni?
Ahogy utaltunk rá, az élelmiszerbiztonság alapvető egy mozgó büfé esetében is. A HACCP az alábbi területeket érinti: Az alap- és segédanyag, adalékok, víz, takarmány minősége, állapota, Munkaeszközök, munkaterület tisztíthatóságuk, környezet-menedzsmentMunkaerő kézmosás, WC-k, személyi higiéné, a személyzet egészségi állapota, munka- és védőruházatMűveletek technológia, hűtés.
Bács-Kiskun megyei baromfitelep ellenőrzése
Hogy hogyan alakíts ki egy jó és hatósági szempontból is tökéletes rendszert, azt a Vendéglátó eladói OKJ-tanfolyamon megtanítjuk neked. Ne feledd, ahhoz, hogy mozgó büféd legyen, rendelkezned kell vagy neked, vagy az alkalmazottadnak a megfelelő szakképzettséggel.
Kézenfekvő lehet tehát, hogy megszerezd a Büfé kereskedelem szabályai eladói szakképesítést, amelynek köszönhetően minden szükséges extra tudással rendelkezni fogsz akár egy mozgó büfé nyitásához is. Vállalkozni nagyon izgalmas és érdekes kihívás. Ne félj tőle!
Csak elindulni nehéz. Ha van kellő mennyiségű kezdő tőkéd, és tudod biztosítani a napi működést a munkabéreket, járulékokat isa kezdeti kiadásaid várhatóan egy éven belül megtérülnek. Ráadásul most az állam is jobban támogatja a vállalkozásokat, mi az OKJ Akadémián pedig mindent megtanítunk neked ahhoz, hogy sikeres is legyél. Jelentkezz hozzánk bátran!